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玫瑰茄紅、玫瑰茄紅色素 食用玫瑰茄紅色素

產品名稱：玫瑰茄紅/玫瑰茄色素

英文名稱：roselle;hibiscetin;hibiscuss sabdarite;Hibiscus Colo

異名：班瑰茄；玫瑰茄色素；roselle;hibiscetin;hibiscuss sabdarite;Hibiscus Color

成分為飛燕草素-3-接骨木二糖苷、矢車菊-3-接骨木二糖苷、還含有飛燕草素-3-葡萄糖苷和夭車菊素-3-葡萄糖苷。性質：深紅色液體、紅紫色膏狀或紅紫色粉末。易溶于水。

玫瑰茄紅又名：班瑰茄，是以草本植物玫瑰茄

玫瑰茄紅用途：

玫瑰茄紅用作食品著色劑，食用色素 糖漿、冷點、粉末飲料、果子露、冰糕、果凍、果汁（味）飲料、糖果、配制酒等的著色，為紅色至紫紅色著色劑。

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